Vanaheim Single Malt Whisky : EX BOURBON und TEAK
Hefe: Bierhefe. Saccharomyces eubayanus.
Malz: Pilsner Malz von Planet und Popino nordischen Gerstesorten.
Wasser: Wasser aus Elvejordvannet, das geschmolzenes Gletscherwasser der Lyngen Alpen. Destillation: Eine Kombination unserer Kupfernen Potstill und unserer kupfernen Kolonne mit zwei aktiven Böden. Die durchschnittliche Destillationszeit liegt zwischen 8 - 10 Stunden, durchschnittlicher Alkoholegehalt des Mittellaufs liegt bei ~ 75% vol.
Lagerung: Vanaheim reifte in Ex-Bourbonfässern (200 L) und wurde danach in Teakfässern (240 L) abgerundet. Teakfässer gehören zu den seltensten Fässern und sind in Schottland nicht erlaubt für die Whiskyreifung.
Farbe: blasses Gold.
Nase: Zimt und Vanille, tropische Früchte, und Honig.
Gaumen: Vanille und tropische Früchte, mit klaren Spuren von Zimt und anderen Gewürzen.
Abgang: Angenehmer, 'spicy' Abgang.
Bivrost® Vanaheim Single Malt Whisky wird im Schein des Nordlichts am Fuße der majestätischen Lyngen-Alpen bei 69 ° N handgefertigt. Hergestellt aus nordischer Gerste, fermentiert mit Schmelzwasser aus den Lyngen-Alpen und destilliert in unserer High-Tech-Destille. Dies ist eine Kombination aus moderner Destillationstechnologie und Tradition.
VANAHEIM
PRODUKT INFORMATION
Vanaheim EX BOURBON und TEAK
Arctic Single Malt Whisky
Aurora Spirit Distillery
Ex-Bourbon und Teak Fässer
Limitiert auf 3389 Flaschen (600 für Deutschland)
50cl Flasche + Geschenkbox
46% vol.
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