Midgard Single Malt Whisky : Oloroso Sherry Fässer.
Hefe: Bierhefe. Saccharomyces eubayanus.
Malz: Pilsner Malz von Planet und Popino nordischen Gerstesorten.
Wasser: Wasser aus Elvejordvannet, das geschmolzenes Gletscherwasser der Lyngen Alpen. Destillation: Eine Kombination unserer Kupfernen Potstill und unserer kupfernen Kolonne mit zwei aktiven Böden. Die durchschnittliche Destillationszeit liegt zwischen 8 - 10 Stunden, durchschnittlicher Alkoholegehalt des Mittellaufs liegt bei ~ 75% vol.
Lagerung: Midgard wurde in Oloroso Sherry Fässern gereift. Neben predominant Europäischer Eiche wurden ebenfalls Fässer aus Amerikanischer und Spanischer Eiche eingesetzt um die Komposition abzurunden. Fassreifung in den jeweiligen Fässern variiert zwischen 4 bis 5 Jahern.
Farbe: Mahogni
Nose: Orientalische Gewürze, Nelke and Vanille mit getrockneten Früchten und etwas Sandelholz.
Palette: Kräftiger Körper, öliges und langer Abgang mit Ankklang von Holz. Oloroso und Trockenfrüchte.
Overall: Klassisch Single Malt Whisky.
Bivrost® Midgard Single Malt Whisky wird im Schein des Nordlichts am Fuße der majestätischen Lyngen-Alpen bei 69 ° N handgefertigt. Hergestellt aus nordischer Gerste, fermentiert mit Schmelzwasser aus den Lyngen-Alpen und destilliert in unserer High-Tech-Destille. Dies ist eine Kombination aus moderner Destillationstechnologie und Tradition.
MIDGARD
PRODUKT INFORMATION
MIDGARD
Arctic Single Malt Whisky
Aurora Spirit Distillery
Oloroso Sherry Fässer
Global limitiert auf 6265 Flaschen (960 für Deutschland)
50 cl Flasche + Geschenkbox
46% vol.
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